تورتيلا مانيكوتي ...

تورتيلا مانيكوتي ... <hr style="COLOR: #e2e1ea" SIZE=1>

* المقادير:

- ست شرائح تورتيلا من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبد.
- ستة وخمسون جم لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة.
- فصا ثوم مفريان.
- كوبا جبن ريكوتا.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- ربع كوب ريحان طازج مقطع.
- ربع كوب بقدونس طازج مقطع.
- كوبا صلصة مارينارا (صلصة طماطم بالأعشاب).

* التحضير:

- سخني الفرن مقدما عند 350 درجة فهرنهايت.
- أذيبي الزبد في مقلاة كبيرة عند درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي اللحم البقر والثوم. قومي بطهيهما لمدة أربع دقائق أو حتى ينضج اللحم.
- أزيلي اللحم والثوم من المقلاة. أضيفيهما إلى جبن الريكوتا، جبن البارميزان، الريحان والبقدونس في وعاء.
- تبلي الخليط حسب رغبتك ليصبح الحشو.
- ضعي شرائح التورتيلا الدافئة على سطح مقلاة.
- ضعي نصف كوب من الحشو فوق منتصف كل شريحة تورتيلا.
- لفي كل شريحة حول الحشو الموجود داخلها.
- رصي شرائح التورتيلا في صينية فرن (20*20 سم) مدهونة زيت أوسمن.
- ضعي صلصة المارينارا بالملعقة فوق فوق التورتيلا.
- رشي جبن موزاريلا على التورتيلا.
- سخني التورتيلا مانيكوتي في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم قدميها على الفور.

. <hr style="COLOR: #e2e1ea" SIZE=1>

* المقادير:

- ست شرائح تورتيلا من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبد.
- ستة وخمسون جم لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة.
- فصا ثوم مفريان.
- كوبا جبن ريكوتا.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- ربع كوب ريحان طازج مقطع.
- ربع كوب بقدونس طازج مقطع.
- كوبا صلصة مارينارا (صلصة طماطم بالأعشاب).

* التحضير:

- سخني الفرن مقدما عند 350 درجة فهرنهايت.
- أذيبي الزبد في مقلاة كبيرة عند درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي اللحم البقر والثوم. قومي بطهيهما لمدة أربع دقائق أو حتى ينضج اللحم.
- أزيلي اللحم والثوم من المقلاة. أضيفيهما إلى جبن الريكوتا، جبن البارميزان، الريحان والبقدونس في وعاء.
- تبلي الخليط حسب رغبتك ليصبح الحشو.
- ضعي شرائح التورتيلا الدافئة على سطح مقلاة.
- ضعي نصف كوب من الحشو فوق منتصف كل شريحة تورتيلا.
- لفي كل شريحة حول الحشو الموجود داخلها.
- رصي شرائح التورتيلا في صينية فرن (20*20 سم) مدهونة زيت أوسمن.
- ضعي صلصة المارينارا بالملعقة فوق فوق التورتيلا.
- رشي جبن موزاريلا على التورتيلا.
- سخني التورتيلا مانيكوتي في الفرن لمدة عشرين دقيقة ثم قدميها على الفور.